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patatine remo gobbi

Oltre 35 anni di Storia


Pata nasce nel 1981 a Medole in provincia di Mantova come azienda produttrice di patatine fritte. Dopo uno sviluppo graduale l’azienda, di proprietà di Remo Gobbi, si stabilisce nell’attuale sito produttivo in Castiglione delle Stiviere (MN). Ora Pata è una delle principali realtà industriali italiane del settore, specializzata nella produzione di snack salati. Si distingue sul mercato per la sua dinamicità e per la capacità di realizzare e lanciare prodotti innovativi e unici come la Patatina prodotta con metodo Artigianale, il prodotto più venduto e più caratteristico di tutta la produzione Pata. Il vasto assortimento di prodotti comprende patatine classiche e grigliate, estrusi di mais, tortillas, pop corn, arachidi e molti altri prodotti ancora.

pata azienda

Tutti i nostri numeri


Pata ha realizzato 8.000 mq coperti destinati alla produzione e alla logistica che hanno portato ad avere sino a 40 piani di carico per rispondere sempre meglio alle esigenze del mercato e della clientela. All’interno dell’ampliamento è stato realizzato il nuovo e moderno laboratorio di analisi.

Impiega oltre 300 dipendenti.

Su una superficie di oltre 44.000 mq.,Pata può contare oggi su 22 linee di produzione.

selezione delle migliori patate

Scegliere solo patate di qualità


In Pata le patate sono ricercate e selezionate in Italia ed in Europa per assicurare la continuità d’approvvigionamento e sopratuttto gli standard di qualità. I magazzini di stoccaggio, climatizzati e umidificati, garantiscono il mantenimento della qualità originaria delle patate fino alla fase di pelatura. Il continuo sviluppo tecnologico, la ricerca e il controllo ai massimi livelli garantiscono l’alta qualità della produzione.

stoccaggio delle patate pata

Fare una buona patatina è una questione di principio


Oggi nella freschezza e nel sapore delle patatine Pata c'è tutta l’efficienza e tutto l'impegno di una grande azienda che costruisce il proprio successo seguendo sempre poche e semplici regole con impegno e passione. Per Pata la produzione di patatine diventa quindi un’arte che richiede qualità, attenzione e soddisfacimento dei gusti dei clienti.

friggere le patate

Friggere a regola d'arte


Per la friggitura Pata utilizza esclusivamente oli vegetali provenienti da fornitori selezionati in conformità a rigorosi parametri di capitolato. Il controllo di qualità è garantito dal laboratorio aziendale.

servizio pata

Un servizio completo


Il miglior servizio è a garanzia della massima freschezza del prodotto. I processi di confezionamento sono completamente automatizzati. Nella freschezza delle patatine Pata c'è tutta l'efficienza e tutto l'impegno di una grande rete di distribuzione capillare, su tutto il territorio nazionale ed internazionale, assicurata anche da una flotta di automezzi di proprietà.

La Qualità Pata parte dal campo

remo gobbi patatine

Qualità per Pata significa offrire prodotti buoni ossia sicuri e che incontrano il gusto dei consumatori.

Qualità delle materie prime e dei materiali di confezionamento utilizzati attraverso: un’accurata selezione dei fornitori; la definizione di dettagliati capitolati d’acquisto; rigorosi controlli su ogni lotto di fornitura in entrata; riesame e controllo al momento dell’utilizzo in produzione.

Qualità durante tutto il processo di produzione con: il monitoraggio in ogni fase della lavorazione; controllo in fase di confezionamento.

Qualità sul prodotto finito, campionamento per analisi finali ed archiviazione di campioni prodotto per ogni lotto di produzione.

Le nostre Certificazioni


laboratorio pata

Pata è strutturata con un reparto ed un apposito laboratorio interno dotato di moderni strumenti di analisi per effettuare giornalmente e direttamente i principali controlli. L’impegno di Pata è certificato da un Sistema di Garanzia della Qualità che ha permesso all’Azienda di conseguire tre importanti certificazioni riconosciute a livello mondiale:

bureau veritasISO 9001:2008
bureau veritasIFS
bureau veritasBRC FOOD

Noi ci teniamo all'ambiente


ambiente pata

Da sempre Pata lavora nel rispetto delle norme ambientali per offrire ai propri clienti, non solo prodotti buoni e di qualità ma anche una ricerca di innovazione e rispetto dell’ambiente. Pata infatti utilizza:

1- sistema di abbattimento delle fumane di friggitura mediante efficienti impianti scrubber
2- depurazione delle acque di processo con immissione delle stesse in natura
3- produzione di energia verde tramite impianti fotovoltaici